BS Duy cho biết một bệnh nhân vào khám bệnh đang được theo dõi trong tiến trình điều trị suy tim và đái tháo đường tại BV Đại học Y Dược TP.HCM. Mọi sự đang diễn biến rất tốt, đến khi tái khám theo hẹn của bác sĩ, sau xét nghiệm bác sĩ nhìn kết quả không khỏi thất thần vì tại sao chức năng thận giảm nhanh một cách đột ngột như vậy.
Trong khi suy tim không diễn tiến nặng hơn và đường huyết trong ngưỡng bình thường. Mà những trường hợp này phần lớn là do tác dụng phụ của thuốc hay độc chất.
BS hỏi kỹ người bệnh thì bệnh nhân đã chia sẻ nghe những người cùng đi chùa mách bảo nhau là uống nhiều hoa đậu biếc sẽ chữa khỏi bệnh tiểu đường.
Vậy là về nhà, bệnh nhân này uống không biết bao nhiêu là hoa đậu biếc. Uống tươi có, phơi khô sắc uống có.
Sau khi bằng mọi biện pháp làm công tác tư tưởng với bệnh nhân, sau 1 tháng đến khám lại xét nghiệm lại chức năng thận cải thiện rõ rệt (eGFR: 28.92 --> 39.97 mL/min/1.73m2).
Theo BS Trường Duy hoa đậu biếc, còn gọi là đậu hoa tím, là loài hoa rất đẹp, có màu tím và cánh hoa như cánh bướm. Hiện nay có trào lưu bán xôi đậu biếc, trà sữa trân châu đậu biếc, chè trôi nước đậu biếc, rau câu đậu biếc, cơm tấm hoa đậu biếc và hôm trước đi ăn bún đậu mắm tôm thấy quán có bán cả trà tắc hoa đậu biếc.
Tuy nhiên, trong thành phần của hoa đậu biếc có chứa anthocyanin, một loại flavonoid có đặc tính kháng tiểu cầu. Nhưng nếu nạp liều cao anthocyanin (do lạm dụng hoa đậu biếc) sẽ gây co tiểu động mạch đến của cầu thận và giảm tưới máu thận. Ngoài ra liều cao anthocyanin có thể gây viêm ống thận mô kẽ cấp gây tổn thương thận cấp. Một số nước đã cấm sử dụng hoa đậu biếc để làm màu thực phẩm mà chỉ dùng màu hoa làm phẩm nhuộm quần áo, vải sợi.
